(Газета «Крымская газета» от 18 ноября 2011 года)
По сути, профессиональный праздник аграриев венчает сельскохозяйственный год. По крайней мере, те показатели, которых достигли труженики села, если и изменятся, то несущественно. Чего же добились коллективы сельхозпредприятий? Об этом беседа с министром аграрной политики и продовольствия автономии Валерием Николаевичем KPABЦOM.
— Откровенно скажу, нынешний год оказался очень плодотворным во многих отношениях, — отметил он. — И об этом красноречиво свидетельствуют цифры. Достаточно напомнить, что общее производство сельхозпродукции во всех категориях хозяйств в течение трех кварталов по сравнению с таким же периодом прошлого года возросло почти на 15 процентов, в том числе на сельхозпредприятиях — более чем на 20 процентов, в частных хозяйствах - почти на 9 процентов. В растениеводстве производство продукции увеличилось на 27,6 процента. И даже в животноводстве, которое считается одной из самых проблемных отраслей, выработано продукции на 2,8 процента больше. Порадовал урожай ранних и поздних культур. На площади 574,4 тысячи гектаров зерновых и зернобобовых культур намолочено 1 миллион 823 тысячи тонн зерна. Средняя урожайность составила 31,6 центнера с гектара. И что очень важно — в основном это товарное зерно второго и третьего классов. Для сравнения, в 2010 году было собрано 1284 тысячи тонн при урожайности 20,4 центнера. Окончательно уборка еще не закончилась. Она еще продолжается в рисовых чеках и на полях кукурузы, сорго. По нашим расчетам, в текущем году Крым получит около 2 миллионов тонн зерна.
Действительно, есть чем гордиться крымским земледельцам. Однако, как заметил Валерий Кравец, вместе с тем они столкнулись и с рядом проблем, требующих основательного решения. Дело в том, что начала падать цена на зерно. В выигрыше оказались те сельхозпредприятия, которые заключили форвардные контракты на поставки зерна еще в прошлом году - за каждую тонну они получили от Аграрного фонда по 1680 гривен. Сумма их выручки составила около 54 миллионов гривен. К сожалению, сегодня хозяйства вынуждены продавать зерно по 1550 гривен. Такая цена не вполне устраивает хлеборобов. Ведь они вложили не только много труда, но и значительные средства на то, чтобы вырастить хороший урожай.
— Радует уборка риса, — продолжает министр. — Под ним занято свыше 18 тысяч гектаров. И на каждом рисоводы намолачивают более 63 центнеров. Всего должны получить свыше 100 тысяч тонн риса. Производство картофеля и овощей превышает прошлогодний показатель на 15 процентов. Эфиромасличные культуры на прежних площадях тоже дали значительно больше сырья. Плюс к этому применение более совершенных технологий его переработки
- и все это позволило увеличить выработку эфирных масел. Высоких результатов добились крымские виноградари - они вырастили около 95 тысяч тонн солнечных гроздей.
По словам Валерия Кравца, несколько скромнее результаты у животноводов. И вообще, эта отрасль вызывает немало беспокойств. Кстати, не только в Крыму, но и во всей Украине. Сама по себе она громоздкая, требует значительно больше внимания и средств на кормопроизводство, на техническое переоснащение ферм, на воспроизводство стада. Ныне в республике более 166 тысячи крупного рогатого скота, из которых около 74 тысяч коров. Однако в крупнотоварном производстве лишь 7,7 тысячи коров. Да и в целом в хозяйствах около 26 тысяч голов КРС. И хотя надои по сравнению с прошлым годом от каждой коровы возросли на 195 литров, но объемы продолжают падать. Обусловлено это рядом причин. Одна из них - низкие закупочные цены. Крымские переработчики молока приобретают его по 2,6 гривны, харьковские - по 4. Однако у последних и требования повыше к качеству молока, которые пока не все могут выполнить по чисто технологическим соображениям. Именно этим объясняется то, что около 70 процентов кисломолочных продуктов поступает на полуостров извне.
Что касается производства мяса, то, по сведениям министра, в общем объеме оно составляет 106 процентов. Однако основная масса -свинина и птица. И неудивительно. В последние годы наблюдался рост численности поголовья свиней, и сейчас в республике приблизительно 190 тысяч голов. Нынче во всех категориях хозяйств около 12,2 миллиона голов птицы, из которых почти 6,5 миллиона - в сельхозпредприятиях. Производство говядины пока не на должном уровне. Как итог, в Крым ее завозится около 45 процентов.
— С таким положением ни Совет министров республики, ни министерство дальше не намерены мириться и предпринимают ряд мер для улучшения дел в отрасли, — объяснял Валерий Николаевич. - Подробно это изложено в Стратегии экономического и социального развития автономии. Многие предложения направлены в соответствующие центральные ведомства. В частности, начиная с 2012 года, намечается предусмотреть средства на дотации за каждую сохраненную корову, но при условии, что годовой надой будет не ниже 4 тысяч литров молока. К слову, сейчас средние надои составляют около 5 тысяч. Полагаю, такое условие не будет обременительным для большинства животноводов.
Как сообщил министр, в предстоящем году планируется создать около 15 обслуживающих кооперативов, в том числе и молочных, которые будут заниматься заготовкой и переработкой сельскохозяйственной продукции. Помимо того, что это сократит путь от производителя до потребителя, это еще будет способствовать тому, что основная масса вырученных денег останется
у населения, а не в карманах посредников. В республиканском бюджете предлагается предусмотреть дотации на уменьшение процентной ставки за кредиты, примерно до 15 процентов. В Государственном бюджете тоже якобы должны быть предусмотрены дотации на оплату электроэнергии, используемой на перекачку воды для орошения. Это очень важно для тех, кто занимается выращиванием и заготовкой кормов для КРС, свиней и птицы. С целью привлечь средства в аграрный сектор Крыма возглавляемым им министерством создана и постоянно обновляется база инвестиционных проектов, в том числе и тех, которые предлагают сельхозпредприятия. Это позволит реализовать ряд проектов по развитию инфраструктуры аграрного рынка.
— Свою роль в решении этой сложной задачи призвана сыграть Концепция развития оптово-розничной торговли, как говорится, по образцу и подобию той, какая осуществляется в Испании,
— растолковывал Валерий Кравец. — Мы считаем, что следует смелее использовать то, что уже опробовано и проверено практикой в ближнем и дальнем зарубежье. Уже подготовили схему, в которой будет задействовано девять кооперативов и оптовых рынков. А еще разработана кластерная система хранения и переработки зерна. В кластере будут объединены все
— кто занимается выращиванием зерна, его хранением на элеваторах, переработкой на муку, выпечкой хлеба или выпуском макаронных изделий, использованием фуражного зерна и отходов для приготовления кормосмесей на комбикормовых заводах, отправкой их на птичники и так далее. Варианты могут быть самые различные. Но важно то, что с помощью таких кластеров можно будет отодвинуть в сторону перекупщиков. Помимо этого министерство подготовило концепцию развития складского и холодильного хозяйства. В республиканском бюджете предусматривается около 6,5 миллиона гривен на ремонт помещений и закупку оборудования.
И вообще, по его мнению, вопросы сбыта готовой продукции в сельскохозяйственных предприятиях, а тем более на перерабатывающих должны стоять среди первейших. К сожалению, нередко они теряют рынки только потому, что в них не создана и не налажена дистрибьюторская сеть. Это же касается и сбыта винодельческой продукции. Рынок, как говорится, любит грамотных и активных. Тем более, в условиях, когда увеличились, скажем, ставки акцизного сбора на вина игристые и натуральные с добавление спирта, а также в связи с заменой акцизных марок на марки нового образца, что, конечно же, приводит к росту цен на готовую продукцию и, естественно, к снижению потребительского спроса.
Из беседы с министром стало понятно, что его ведомство уверенно изживает старые методы работы и из статиста планомерно превращается в учреждение, которое стремится оказывать местным органам власти, сельхозпредприятиям и всем аграриям конкретную помощь в решении самых острых и наболевших проблем. Этого давно ждут сельчане. А по поводу предстоящего Дня работников сельского хозяйства Валерий Николаевич сказал:
— Желаю всем сельским труженикам Крыма, в какой бы отрасли они не работали, крепкого здоровья на многие годы, достатка и благополучия им и их семьям, крепости духа и уверенности в завтрашнем дне! Ведь мы живем на благодатной крымской земле, почти две трети ее занимает сельское хозяйство. И какой она будет, зависит от стараний и мастерства каждого работника. От души благодарю всех за неустанный труд, за высокие результаты, которых добились в 2011 году!
Беседовал Виктор СТУС