Epson WP-4535DWF


готовый интернет-магазин на joomla
Е

ПОД НАТИСКОМ ЧАСТНИКА

Метаморфозы плодоовощной торговли

(Газета «Крымская правда» от 10 сентября 1998 года)

До недавнего времени продажа овощей и фруктов в городах Крыма осуществлялась государственными торговыми организациями и предприятиями. В настоящее время они практически прекратили существование. На месте плодоовощекомбинатов образовались акционерные общества, частные предприятия, различные фирмы, центры. Целесообразна ли была замена форм собственности этих организаций и предприятий? Не слишком ли рано государство отказалось от плодоовощной торговли, лишив ее помощи и поддержки? На эти вопросы мы попросили ответить председателя ассоциации овощеводов Крыма В. И. ЕГУДИНА

- Если бы меня спросили об этом пять лет назад, то ответил бы однозначно: отказ государства - величайшая ошибка его. Сейчас же говорить об этом не имеет смысла, так как сохранять уже нечего. Можно говорить лишь о том, что мы потеряли. А потеряли многое. Вот, например, круглогодичную продажу овощей. Зато коммерческие структуры заваливают прилавки заморскими плодами, приносящими высокую прибыль, а «рядовыми» овощами если и торгуют, то летом, когда их можно приобрести у посредников. Зимой, не имея запасов, торговать овощами они не смогут при всем их желании. 

Ранее крестьянин знал, что вся выращенная им продукция будет безоговорочно принята и своевременно оплачена по взаимоприемлемым ценам. Теперь у него такой уверенности нет. Он не знает, что выращивать, в каком ассортименте, в каком количестве. 

Новые структуры, осуществляющие плодоовощную торговлю, не в состоянии закупить продукцию, так как разрушена финансовая основа их деятельности. Не могут они планировать закупку и реализацию овощей и фруктов, зная, что средств на это у них не будет, а на государство рассчитывать не приходится. В результате снижаются объемы производства, на рынок поступает меньше овощей. 

- Ваши доводы вполне убедительны, с ними нельзя не согласиться. 

- Несколько лет назад трудно было даже представить, что хорошо отлаженная система рухнет. Ведь тогда, имея прекрасные хранилища, по большей части охлаждаемые, плодоовощекомбинаты могли создавать запас овощей и фруктов, достаточный для обеспечения больниц, детских садов и других бюджетных учреждений до будущего урожая. Кредиты на закупку и закладку продукции на хранение, естественно, выделялись из бюджета. Но прогрессирующая инфляция раз за разом съедала все оборотные средства, не оставив в конце концов денег на закупку товаров. Резко возросли процентные ставки за кредиты, и то не многое, что удавалось заработать при мизерном товарообороте, уходило на погашение процентов за взятые кредиты. Только процентов - о погашении самих кредитов и думать не приходилось. Получился замкнутый круг. Сельскохозяйственные предприятия не отпускали плодоовощекомбинатам товары, так как те не имели средства для оплаты. Но, не торгуя, плодоовощекомбинаты и не могли иметь средства для закупки продукции. 

- Вы упомянули о материально-технической базе, которой располагали плодоовощекомбинаты. Как используются хранилища сейчас, при мизерном товарообороте? 

- Состояние хранилищ весьма и весьма плачевное. В настоящее время они загружены лишь на 10-15 процентов, если не меньше. 

Парадокс, да и только. Государство как собственник материально-технической базы для ее сохранения ровным счетом ничего не делает. Коллективы же плодоовощекомбинатов выкупить базы не могут из-за отсутствия средств. Какой же выход из этого положения? 

Некоторые руководители плодоовощной торговли предложили реорганизовать базы плодоовощекомбинатов в оптовые, обеспечивающие плодами и овощами все торговые предприятия и организации. В условиях, когда плодоовощной продукцией торгуют сотни различных фирм и частных предпринимателей, идея безусловно хорошая. Но и она, к сожалению, неосуществима из-за непомерно высоких расходов на содержание хранилищ. 

- А как быть с поставками витаминной продукции больницам, детским садам и другим бюджетным учреждениям? 

- Сейчас оборотных средств у плодоовощекомбинатов нет, а процентные ставки за кредиты столь высоки, что пользоваться ими для заготовок невозможно. Приходится приобретать овощи по мере реализации и, разумеется, по все возрастающим ценам. Так что и здесь свои трудности. 

- Являясь председателем ассоциации овощеводов Крыма, вы, Владимир Ильич, одновременно занимаете и должность председателя арендного коллектива Республиканской оптово-розничкой плодоовощной базы. Неужели и она влачит столь же жалкое существование, как и базы плодоовощекомбинатов, о которых мы с вами говорили? 

- Не могу сказать, что наша база процветает, не знает трудностей. Она тоже находится в жесточайших тисках бездумной экономической политики нашего государства, но тем не менее сохранила свой потенциал, продолжает работать, несмотря на все неурядицы. 

Пришлось, правда, пойти на некоторые нетрадиционные действия. Дело в том, что в настоящее время хозяйства стараются заложить у себя на хранение большую часть собранного урожая, затем, по мере надобности, отпускать его торговле. Мы считаем это нецелесообразным с точки зрения не только торговли, но и сельскохозяйственных предприятий. С несколькими предприятиями мы заключили договоры не только на хранение, но и на совместную реализацию заготовленной продукции. Смысл тот, что несем совместную ответственность как за хранение, так и за реализацию овощей. 

Руководителям хозяйств предложено использовать таким образом всю выращенную продукцию. Они же согласились только на ее часть. Понять их можно. Чтобы избавиться от налогового пресса, стремятся хотя бы часть продукции реализовать сами. Разумеется, за наличный расчет и, конечно, вне налоговой сетки. Ну что ж для начала и то хорошо. 

Беседу вел Л. ОЛИН 

Epson WP-4535DWF


готовый интернет-магазин на joomla