НЕ ПУТАЙТЕ ПОСТ С ДИЕТОЙ!

Подробности
Категория: Русецкий Олег Леонидович — досье
Опубликовано 12.05.2019 14:47
Автор: Super User
Просмотров: 237

(Газета «Крымские известия» от 29 марта 2013 года)

Прошли первые недели Великого поста — самого длительного и важного среди всех христианских. В период с 18 марта по 4 мая православные верующие всеми силами стремятся к духовному очищению. Согласно традициям, путь к нему прокладывается молитвами, покаянием и строгими ограничениями в еде. Именно эти 48 дней считаются подходящим временем для раздумий о жизни, переосмысления отношения к окружающим и укрепления веры.

Еще основоположник даосизма Лао-Цзы говорил: «Мудрый правитель должен быть примером добродетели для своего народа». Привыкшим к рису и морским водорослям китайцам выдержать почти 50 дней поста, наверное, не составило бы особого труда. Чего не скажешь об украинцах — отказать себе в любимых котлетках, наваристом борще с мясом и, конечно же, сале — не каждому под силу. Мы решили выяснить, соблюдают ли представители крымской власти Великий пост и какими усилиями им это дается.

Депутаты — люди занятые. Времени, чтобы ездить на обед домой, катастрофически не хватает. Следовательно, питаться домашней едой, а уж тем более самостоятельно готовить себе постные блюда возможности нет. Поэтому первым делом отправляемся в столовую Верховного Совета АРК, чтобы убедиться, что блюда в меню соответствуют потребностям постящихся. Директор столовой И. Камардина любезно рассказала об изменениях в технологии приготовления пищи:

— У нас и так очень разнообразное и сбалансированное меню, но каждый год во время поста готовим гораздо больше овощей. Например, вчера подавали гороховый суп с нутом, грибной гуляш и овощ­ное рагу. При этом мясных блюд меньше не стало. Многие депутаты постятся, это видно по заказам. Некоторые даже звонят утром и уточняют, будет ли сегодня что-то постное. Мы всегда идем навстречу и учитываем пожелания наших посетителей, — рассказала Ирина Леонидовна.

Как оказалось, вкусно и сытно поститься, не нарушая при этом рабочий график, у сотрудников Верховного Совета возможность есть. Осталось выяснить, пользуются ли они ею.

Олег РУСЕЦКИЙ, глава Белогорской районной государственной администрации:

— Вот уже 10 лет я придерживаюсь поста. Сказать, что получаю от этого удовольствие, — ничего не сказать. Я жду его весь год, а как только он заканчивается, мне снова хочется испытать эти ощущения. Конечно, соблазны подстерегают повсюду. Но именно в этом и заключается суть — сдерживать и преодолевать себя. Если сумеете побороть свои слабости, в награду получите очищение. Испытав это на себе, с уверенностью могу сказать: мало что в нашей жизни может сравниться с этим блаженством. Составляя меню, не изощряюсь. Первую неделю не ем вообще, только пью натуральные соки; потом — овощи, фрукты, салаты. А готовить драники с грибами под кисло-сладким соусом — это не про меня.  

Юлия КУЧЕР